长期营养不良是造成白癜风的直接因素之一，偏食，挑食比较严重，有时病友家属更是娇生惯养也不多在意饮食是否平衡，体内营养是否充足，一但长期吃些无营养食物，则极易引起白癜风疾病，严重危害健康。

不适当的饮食和缺乏微量元素。单调乏味的食物，也是白癜风发病率高的一个因素。在社会不断发展和人民生活水平不断提高的今天，挑食和偏食现象也越来越严重。白癜风指出长期偏食、多吃会造成体内营养失衡、微量元素缺乏、影响黑色素细胞代谢而诱发白癜风。